Кафе «Оазис» в Бруклине: путь к сердцу мужчины... и женщины

Уютное кафе "Оазис"

Это уютное кафе на Кони-Айленд авеню, возле Авеню X, напротив ресторана «Распутин», не тратит деньги на рекламу. Но если вы придете в «Оазис» без предварительного телефонного звонка (347-673-5080), то вы рискуете остаться без места за столиком, особенно вечером или в выходные дни.

Как же удается хозяину «Оазиса» Лёве (фамилию он просил не называть) и его дружному коллективу привлечь столько посетителей без всякой рекламы, хотя все кругом жалуются на кризис и низкую потребительскую активность? На правах постоянного клиента и поклонника этого замечательного кафе, выдам несколько секретов бизнеса. 

Oasis Cafe - 347-673-5080 2689 Coney Island Avenue, Brooklyn, NY 11235

Первое и самое важное достоинство «Оазиса» - его баснословная ... дешевизна. Цены на все блюда (а их здесь – более сотни!) настолько низкие, что о стоимости банкетов, вечеринок и посиделок в кафе у Левы ходят легенды.

Например, плотный ужин на двоих, с мясными или рыбными блюдами, салатами, десертом, чаем или соком обойдется вам в какие-нибудь 30-40 долларов, включая налоги. Никаких скрытых Service Charge (10%), очень распространенных во многих русских ресторанов, в этом кафе не берут. Чай и кофе в чашки доливают бесплатно – кроме шуток!

Второй жирный плюс «Оазиса» - исключительно вкусная и аппетитная кухня. Хотя Лева больше симпатизирует бакинской кухне, но в меню вы можете найти и украинский борщ, и белорусские соленья, и традиционные цыплята табака. А если вы попросите вареную картошку с укропчиком, жареную картошку с грибами, селедочку с луком (вы не забыли, что автор этих строк родом из бульбашной Белоруссии?) или слегка зажаренную мягкую телятину, ваши вкусы тоже удовлетворят.

Ну и конечно, на заказ вам принесут любые шашлыки, чалахачи, баранину, плов, суп харчо и другие восточные и кавказские блюда. Не ждите здесь поросят, сало и ветчину: «Оазис» строго блюдет кошер и хранит ваше драгоценное здоровье. Зато салатов тут, по-моему, десять или двенадцать – на любые пристрастия посетителей.

Ари Каган в гостях у Лёвы	Дружная команда кафе "Оазис"

Гостеприимную атмосферу создает оформление зала, двери, картины, большие телеэкраны, дизайн посуды и даже вход в туалетную комнату. Все сделано изящно, элегантно и необычно. Уходить не хочется. Вообще!

И наконец, великолепным дополнением к достоинствам «Оазиса» справедливо считают дружную команду поваров и официантов. Мне, например, трудно представить это теплое и доброжелательное место встреч, юбилеев, семейных торжеств без улыбчивых и ловких официантов, которые всегда обслуживают клиентов быстро, деликатно и незаметно. 

В первый раз меня пригласил в «Оазис» композитор и певец Борис Тенин - после одного из своих сольных концертов. С тех пор каждый поход в это кафе для меня огромная радость и удовольствие. Такое впечатление, будто погружаюсь на два-три часа в восточную сказку. И получение скромного финального счета за вечер только усиливает впечатление от попадания в волшебный мир угадывания ваших желаний. Не поверите: сразу хочется заплатить щедрые чаевые.

Недавняя инспекция требовательного городского Департамента здравоохранения показала: кафе "Оазис" получило высшую оценку "А" - за чистоту, качество приготовления продуктов и аккуратность персонала.

Итак, до встречи – в сказочном «Оазисе»!..

P.S. Эту хвалебную зарисовку я решил написать, вдохновившись после недавнего визита к моим «оазисным» друзьям.

Клиентам нашего сайта -  бесплатное пирожное!
Скажите, что вы пришли в кафе "Оазис" по рекомендации нашего сайта, и после великолепной трапезы вы получите в подарок пирожное.

Ари Каган - За содержание вкусной рекламы несу полную ответственность!

Oasis Cafe
2689 Coney Island Avenue, Brooklyn, NY 11235
(347) 673-5080 ‎

View Larger Map

Опубликовано - 07 Янв, 2011

Отзывы